Un instituto de Alcoy construye y dona una caravana medicalizada a los refugiados de Grecia

Educación y solidaridad pueden ir juntas de la mano y el ejemplo perfecto es este: Juanavana, una caravana medicalizada que han puesto a punto alumnos del IES Cotes Baixes de Alcoy (Alicante)  con la colaboración del IES Tirant lo Blanc de Gandía (Valencia).

El reto comenzó el pasado mes de octubre partiendo de la donación de un particular, de ahí el nombre de la caravana. Pronto se empezaron a plantear ideas y decidieron adecuarla como espacio multifuncional de asistencia técnico-sanitaria para uso de profesionales sanitarios en los campamentos de refugiados sirios del norte de Grecia.

Con la colaboración de profesores y alumnos de los citados institutos y de numerosas empresas de la comarca, pronto se pusieron manos a la obra. Después de retirar todos los elementos del interior de la caravana, empezaron a empapelar y pintar las paredes interiores y el baño.  Al unísono, los Talleres de Madera y Mueble iniciaron la construcción de los elementos de amueblamiento interior. En el exterior, Automoción reparó los daños en la carrocería y repuso luces e intermitentes.

Posteriormente, Electricidad, Energía y Agua realizaron la instalación eléctrica requerida para la labor de una consulta médica a la vez que colocaron una placa solar. Mecanizado colaboró con la fabricación de diferentes estructuras y Comercio se encargó de la campaña de promoción del proyecto. Desde Gandía, los alumnos del IES Tirant lo Blanc construyeron un nuevo baúl para acoger un depósito de agua con mayores dimensiones que el original.

¿El resultado? Muchísimo aprendizaje práctico para los alumnos y una caravana multidisciplinar preparada para atender a mujeres embarazadas, con un espacio destinado a la limpieza personal que evite enfermedades e infecciones provocadas en duchas comunes, incorrectamente desinfectadas. Además, también servirá como consulta odontológica, con extracciones, limpiezas y tratamientos preventivos y como centro oftalmológico para los refugiados.

El destino de esta caravana solidaria será el norte de Grecia, donde dará servicio a dos campamentos que atienden a los refugiados del desastre político y humanitario causado por la guerra de Siria.

Fotografías obtenidas del periódico Pagina 66

Con 105 años y a por el record de la hora en bicicleta

Muchos, cuando se jubilan a los 65 creen que su vida está acercándose desbocada hacia la muerte. Afortunadamente, no todo el mundo piensa igual. Y si no que se lo digan al francés Robert Marchand que, con 105 años, intentará este miércoles establecer un nuevo récord de velocidad sobre una bicicleta para personas de su edad. Por lo visto, si ya hay establecido un récord, Robert no es el primer humano que se dedica a correr en bicicleta a los 105 años. ¡Alucinante!

El reto tendrá lugar en el velódromo nacional de Saint Quentin en Yvelines, la misma instalación en la que ya batió el récord de la hora hace tres años con 26 kilómetros y 927 metros.

El señor Marchand confía en poder recorrer 23 o 24 kilómetros durante la hora que dura la prueba, porque “si hago 30 dirán que estaba dopado” sonríe el corredor veterano, para continuar afirmando que “no estoy tan bien como hace dos años. Si lo estuviera sería un fenómeno y no lo soy”. Modestia le sobra como podemos comprobar.

Para Robert, el secreto de su buen estado de forma es que “toda mi vida practiqué deporte, comí fruta y legumbres, no tomé demasiado café, poco alcohol y cero cigarrillos”. La psicóloga Veronique Billat que le sigue desde que cumpliera 100 años, completa la receta diciendo que “su cuerpo es pequeño pero tiene un corazón que bombea tanta sangre por minuto como el de una persona con un cuerpo mucho mayor. Además, tiene una gran determinación, no duda y no tiene miedo de intentar las cosas”.

Un gran ejemplo de superación y de amor por la vida. Con esas ganas de vivir, es difícil que la muerte le alcance. Y más yendo en bicicleta. 

La historia de Javier, el primer Erasmus sordociego de Europa

La mayoría de las personas nos desmoralizamos ante la primera adversidad que se cruza en nuestro camino. Afortunadamente, no todo el mundo es igual. Les traemos la historia de superación de un joven que a base de esfuerzo, tesón y, porque no decirlo, inteligencia, está superando todas las zancadillas que le pone la vida.

Javier García Pajares es un joven de 25 años nacido en Plasencia. En plena adolescencia, a los 14 años, comenzaron a aparecer los síntomas de su enfermedad no diagnosticada. Los resultados de las audiometrías a las que se sometió eran normales, pero su incipiente sordera no tenía relación con el volumen; simplemente, había dejado de entender el significado de los sonidos. De la noche a la mañana, Javier se convirtió en el chico distraído de la casa y en el marginado en el colegio, sufriendo constantes acosos por parte de sus compañeros y profesores. Pronto se aisló, dedicando todo su tiempo al ordenador y a la consola de videojuegos.  

Pero las desgracias nunca llegan solas y a los 15 años deja de ver (apenas le quedan restos visuales en la zona periférica de los ojos que le permiten ver borroso) y sus problemas se agravan, dejando de asistir durante dos años al instituto.

Su vida cambió cuando decidió afiliarse a la Fundación ONCE: terminó el bachillerato y emprendió la aventura de una doble carrera –derecho y administración y dirección de empresas- convirtiéndose en un estudiante de sobresaliente en la Autónoma de Madrid.

Sin embargo, Javier no se detiene ante nada y al surgir la posibilidad de cursar parte de su sexto año de carrera en el extranjero, no lo dudó ni por un instante, convirtiéndose así en el primer Erasmus sordociego de Europa, trasladándose a principios de septiembre a Londres.

Lo  que para cualquiera sería un cambio brusco en sus vidas, para Javier lo es mucho más. El joven domina a la perfección el Braille, además del alfabeto dactilológico en la palma de la mano y mecanografía, pero vivir en Inglaterra era otra cosa y tenía la imperiosa necesidad de aprender inglés. ¡Y sin escuchar! No le fue nada mal y en tan solo 56 horas de clase alcanzó el nivel B2 europeo (intermedio alto). La profesora que le ayudó le enseñó sobre todo pronunciación ya que para Javier es muy importante poder hablar en inglés y que se le entienda.

Su día a día en la capital inglesa empieza en su habitación adaptada en la residencia de la Regent´s University London, universidad ubicada en el famoso parque del mismo nombre. Desde que llegó, ha paseado por los alrededores del parque y del campus, memorizando el camino al supermercado más cercano y al gimnasio. A los tres días de su llegada, se aventuró y decidió salir solo, sin su acompañante. Para comunicarse con alguien, le pedía que escribiese en letras mayúsculas con su dedo índice sobre la palma de su mano, para luego contestarles oralmente. Pronto paseó por Londres saboreando el tradicional fish and chips.

Según Lorena Gonzalo, sus “ojos y oídos” en Madrid, Javier es un “cabezón” que cuando se empeña en algo no lo suelta hasta que lo consigue. Sin duda, una buena ración de esa cabezonería nos haría falta a muchos, ¿no creen? 

Conozca la Fundación Bertín Osborne

Es el hombre de moda. A sus 61 años, Bertín Osborne está en la cresta de la ola y lo está aprovechando. Su día a día es infernal: tan pronto está grabando algunos temas en el estudio como aparece en una gran superficie para promocionar sus productos de alimentación, sin olvidar sus compromisos publicitarios y sus trabajos artísticos. Pero este hombre parece que está viviendo una segunda juventud y puede con todo.

Sin duda, su programa de entrevistas “En tu casa o en la mía” es el culpable de que Bertín luzca ahora más brillante que nunca. Un programa diseñado a su medida en el que el cantante es a la vez personaje y presentador y que está batiendo récords de audiencia semana a semana.

Además, Bertín Osborne continúa, tras cuatro exitosos años, con Arévalo y su obra teatral “Dos caras duras en crisis” recorriendo toda España, con fechas confirmadas hasta dentro de un año. También está triunfando con su gira “Crooner”, en la que el cantante cuenta con una banda de 25 músicos y que alcanzará los 35 recitales en 2016. Ya ha alcanzado el disco de oro (50.000 copias vendidas), algo muy difícil en la actualidad.

Pero el negocio que más le ilusiona es el Bertín Osborne Selección (BOS), la marca de alimentación del cantante madrileño. Comercializan 80 productos, entre los que se encuentran ibéricos, quesos, vinos, verduras, gazpacho y su producto estrella, “los picos”. Y con una buena parte de los beneficios que obtiene en BOS sufraga la que denomina “su joya”: la Fundación Bertín Osborne.

La Fundación nació casi sin haberlo planeado;  padres de Kike, un niño que nació con parálisis cerebral, Bertín y Fabiola pronto se dieron cuenta de que su caso provocaba el interés de muchas familias por conocer qué tipo de técnicas, terapias y tratamientos estaban empleando con su hijo.

Los padres con niños afectados por parálisis cerebral desconocen cómo pueden ayudar a sus hijos y carecen de la esperanza que ofrecen los tratamientos actuales y de las oportunidades que pueden brindarles. Existen terapias alternativas y los padres son parte fundamental en el desarrollo del cerebro de sus hijos y de sus capacidades motoras, cognitivas y sensoriales.

Para conseguir todo esto, la fundación presta ayuda, asistencia y orientación al entorno familiar mediante el desarrollo de programas de atención temprana y, si es necesario, ayudas monetarias directas previa 

acreditación de la existencia de tal necesidad.  

La resignación no es una solución y así lo explican, a quienes requieren su ayuda, las seis personas que trabajan en la Fundación Bertín Osborne, capitaneadas por su esposa Fabiola.  

Una gran labor en la que todos podemos ayudar. Para hacerse socios de la Fundación o, simplemente, realizar una donación, pueden encontrar información en la página web de la Fundación Bertín Osborne.

Un 10 para nuestro artista preferido. Y para su mujer Fabiola, por supuesto. 

Conozca a las 40 familias españolas milmillonarias

Disponer de más de 1.000 millones de euros no está al alcance de cualquiera. Es una cantidad inimaginable de dinero para la mayoría de los mortales y muchos incluso tendríamos problemas para saber de cuantos ceros se compone la cifra. Pero hay al menos 40 familias españolas que pueden decir que son milmillonarias.

Y decimos al menos porque es muy difícil calcular sus fortunas. Si sus empresas cotizan en bolsa, es bastante sencillo hacer el cálculo, pero si sus posesiones son empresas no cotizadas, patrimonio inmobiliario e inversiones diversificadas, tan solo se puede hacer una estimación. Por ello, es posible que nos hayamos quedado cortos con los patrimonios de las familias que enumeramos a continuación o que algunas otras que sobrepasen la cifra mágica, no aparezcan.  

En el listado aparece el cabeza de familia, la fortuna estimada (redondeada) y la empresa por la que más se les conoce. Por supuesto, estas empresas no son sus únicas posesiones; si quieren conocer más en profundidad a estas familias privilegiadas, no tienen más que teclear sus nombres en cualquier buscador de Internet.

Amancio Ortega Gaona     59.600 millones     Inditex

Juan Roig Alfonso     8.500 millones     Mercadona

Rafael Del Pino     8.000 millones     Ferrovial

Sandra Ortega Mera     5.800 millones  Inditex

Issak Andic Ermay     4.800 millones    Mango

Sol Daurella Comadrán     4.300 millones  Coca Cola Iberian Partners

Francisco y Jon Riberas Mera    3.300 millones     Corporación Gestamp

Victor Grifols Roura     3.100 millones     Grifols

Familias Herráiz Mahou y Gervás     3.000 millones     Mahou

Familia Entrecanales     2.800 millones     Acciona

Juan Miguel Villar Mir     2.800 millones     OHL

Fernando Masaveu Herrero     2.700 millones     Grupo Masaveu

Thomas Andreas Meyer     2.600 millones     Desigual

Juan y Carlos March Delgado     2.400 millones     Banca March

Familia Álvarez     2.400 millones     El Corte Inglés

Antonio y Jorge Gallardo Ballart     2.400 millones     Almirall

Manuel Jové Capellán     2.300 millones     Inveravante Inversiones

Familia Carulla     2.300 millones     Agrolimen y Gallina Blanca

Josep María Serra Farré     2.200 millones     Catalana Occidente

Juan Luis Gómez Trenor Fos     2.200 millones     Coca Cola Iberian Partners    

Juan Abelló Gallo     2.200 millones     Torreal

Demetrio Carceller Arce     2.100 millones     Disa, Sacyr y Damm

Manuel Lao Hernández     2.000 millones     Cirsa Group

Familias Balet y Aragüés     1.900 millones     Papelera Saica

Ana Patricia Botín     1.600 millones     Banco Santander

Gabriel Escarrer Juliá     1.500 millones   Meliá

Carlos Javier Álvarez Navarro     1.400 millones     Seguros Santa Lucía

Jaime Botín Sanz de Sautuola     1.400 millones     Bankinter

Familia Lara Bosch     1.400 millones     Grupo Planeta y Atresmedia

Helena Revoredo Delvecchio     1.300 millones     Prosegur

Mariano Puig Planas     1.300 millones     Corporación Puig

Carlota Areces Galán     1.300 millones     El Corte Inglés

Florentino Pérez Fernández     1.200 millones     ACS

Guillermo Fierro Eleta     1.200 millones     Grupo Iberoamericano de Fomento

Mario Losantos Ucha     1.100 millones     Allegra Holding

Fernando Roig Alfonso     1.100 millones     Pamesa, Mercadona y Villareal C.F.

Alicia Koplowitz Romero     1.100 millones     Omega Capital

Tomás Fuertes Fernández     1.000 millones     El Pozo

Miguel Fluxá Rosselló     1.000 millones     Iberostar Hoteles y ACS

Quizá nos provoquen envidia, pero no debe existir ninguna crítica hacia estas familias. Todos (si no ellos, sus antepasados) han trabajado duro para conseguir estos privilegios. En este mundo no se regala nada. Y, a través de sus empresas, fundaciones y causas benéficas, dan trabajo a miles de personas y ayudan a millones. España iría mejor si en vez de 40 hubiese 4.000.

(Pueden comprobar que sólo hay 39 familias en el listado. Yo no pierdo la esperanza, ¿y ustedes?)

Puede facturar sin ser autónomo si cumple estos requisitos

Alfredo trabaja en una oficina bancaria y en sus ratos libres pinta cuadros. Y bastante bien porque tras regalar y, posteriormente, vender algunos a sus amigos y conocidos, uno de ellos le puso en contacto con un galerista y ya ha logrado que incluyan sus cuadros en un par de exposiciones con un notable éxito puesto que ha vendido media docena de sus obras en pocos meses.

Cristina es una eficiente dependienta en una lujosa tienda de muebles que no ha perdido su afición por la cocina. Famosas han sido siempre sus empanadas y sus pasteles y, ante la insistencia de sus amigas, acepta encargos de catering para cumpleaños y comuniones. Y no le va mal puesto que en el último año ha preparado quince fiestas y el boca a oreja ha hecho que cada vez soliciten más sus servicios.

Tanto Cristina como Alfredo consiguen un dinero extra con sus aficiones que no les viene nada mal para equilibrar sus economías, pero no quieren tener ningún problema con Hacienda y a partir de ahora van a facturar todas sus ventas. Ahora bien: ¿es necesario darse de alta como autónomo para poder emitir facturas? ¿Compensan los modestos ingresos obtenidos con lo que se tiene que pagar por la cuota de autónomo?

Pues no. Seguramente no les saldrá a cuenta, ya que la cuota de autónomos para la base mínima de cotización es de 264,44 euros mensuales y a esa cifra ni Alfredo ni Cristina llegarán muchos meses. Pero que no se preocupen porque no todos los contribuyentes que realicen una actividad remunerada por cuenta propia están obligados a darse de alta en el RETA (Régimen Especial de Trabajadores Autónomos).

La definición por parte de la Seguridad Social de trabajador por cuenta propia o autónomo es “aquel que realiza de forma habitual, personal y directa una actividad económica a título lucrativo, sin sujeción por ella a contrato de trabajo y aunque utilice el servicio remunerado de otras personas”. Y la clave para ser considerado autónomo o no es la consideración ·de forma habitual”.

       

Hay cierta controversia respecto a este concepto de habitualidad y por ello, el Tribunal Supremo ha creado jurisprudencia entendiendo que un trabajo no habitual es aquel que produce unos ingresos anuales que no superan el Salario Mínimo Interprofesional (SMI) que en 2015 está en 9.079,37 euros con 14 pagas. Pero cuidado porque no siempre es así: como ejemplo, un profesional que no tenga otro trabajo y facture todos los meses 600 euros, aunque no llegue al mínimo anual, puede tener problemas por realizar su trabajo con periodicidad, de forma habitual, suponiendo su medio de vida.

Ahora bien, no tener la obligación de darse de alta como autónomo no exime de tener que cumplir con Hacienda. Al fin y al cabo, conseguimos unos ingresos y estos, tienen que tributar; en caso contrario se ingresaría en la denominada economía sumergida, y eso, según Montoro, no está bien.

Los expertos en relaciones laborales recomiendan a cualquier persona que quiera facturar por su trabajo darse de alta en el IAE. Pero no se preocupe  porque se trata de un mero trámite burocrático, ya que en España están exentos de este impuesto los negocios con una cifra de facturación inferior a un millón de euros. Después se deberá  inscribir en el Censo de empresarios, profesionales y retenedores (modelo 036). Y para quedar completamente en paz con Hacienda, deberá incluir los ingresos en la Declaración de la Renta en la casilla “rendimientos de actividades económicas”.

¡Ah! También habría que liquidar el IVA, el IRPF y presentar los resúmenes anuales (tal como hacen los autónomos) pero sin pagar la cuota.

Ya saben, no tendrán que darse de alta como autónomo, pero no podrán escapar de las garras de la burocracia española. Y pagar, claro. ¿Les compensa? 

   

Las diez actrices más inteligentes de Hollywood

Hay muchos que piensan que actrices y actores no son más que una cara bonita adornando una pobre sesera. A todos ellos, les propongo que se aprendan un libreto de 200 páginas, que suban a un escenario y que lo reciten, con gracia y sentimiento, durante dos horas delante de 300 espectadores. Igual cambian de opinión.

Entre todos los que se dedican a este noble arte, hay algunos que destacan sobremanera por su inteligencia; auténticos superdotados con un cociente intelectual que no tiene nada que envidiar al de los más afamados sabios. Y encima, como en el caso que hoy nos ocupa, son guapas, ricas y deseadas por medio mundo. Les traemos a las diez actrices de Hollywood con mayor cociente intelectual. Seguro que las conocen a todas.

- Jodie Foster: Con una larga carrera ante las cámaras, la actriz se graduó con honores en literatura por la Universidad de Yale. “Calza” un 132 de cociente intelectual.

- Natalie Portman: Estudió psicología en la Universidad de Harvard, habla hebreo y ha dado clases de francés, japonés, alemán y español. CI de 132.

- Paris Hilton: No estamos de cachondeo. La heredera más famosa del mundo tiene un CI de 132 y aunque ha intentado triunfar como actriz, empresaria y directora, no se le conoce oficio ni beneficio. Aparte de las influencias, está claro que debe ser inteligente para conseguir la fama que tiene con tan poco bagaje.

- Emma Watson: en la ficción era la afamada maga Hermione Granger, la gran amiga de Harry Potter; en la realidad figura en todas las listas de mujeres más guapas y atractivas y posee un CI de 138.

- Claire Danes: se conoce poco de la vida de la protagonista de la famosa serie Homeland. Lo que destaca es su CI: 140.

- Madonna: lleva tres décadas convirtiendo en oro todo lo que toca. Una gran cantante, actriz, directora y empresaria con un CI de 140.

- Shakira: con cuatro años escribía sus canciones y con quince publicó su primer disco. Desconocemos si su andadura en Hollywood es muy extensa pero, aparte de su innato atractivo y de mover las caderas como nadie, la esposa del barcelonista Piqué tiene un CI de 141.

- Geena Davis: Inolvidable su papel en Thelma y Louise. La actriz norteamericana tiene un CI de 148.

- Sharon Stone: su cruce de piernas en Instinto Básico dio que hablar durante más de una década y aun hoy se recuerda. Si CI es propio de un genio: 152.

- Kate Beckinsale: ha ganado varios premios con sus poemas y relatos cortos y habla perfectamente francés, ruso y alemán. Esta atractiva actriz es la auténtica Einstein del cine norteamericano: si CI es de 160.

Esperamos que algún día se publique un listado con el CI de nuestros actores patrios; seguro que nos llevaríamos muchas sorpresas. 

Murales solidarios en las tiendas de Mercadona

Seguro que cuando han visitado algunas tiendas de Mercadona se han quedado unos momentos contemplando los murales de cerámica que adornan las áreas de pescadería o carnicería del centro. Pues sepan que, aparte de decorar las tiendas, estos murales ayudan a diferentes asociaciones de discapacitados intelectuales de media España.

Todo surgió en el año 2010 con la apertura de una tienda en la calle Roger de Lauria de Valencia. En pleno montaje del establecimiento, se le planteó a la Fundación Roig Alfonso de la Comunidad Valenciana, dedicada a la formación y búsqueda de empleo de personas discapacitadas, que fabricaran un mural con la técnica del “trencadis” para decorar la sección de pescadería. La idea fue todo un éxito y  pronto se empezó a exportar al resto de las tiendas que la cadena tiene en toda España.

Creada por el gran Antonio Gaudí, esta técnica del trencadis, cuyo principal exponente es el Parque Güell de la ciudad de Barcelona, utiliza fragmentos rotos de cerámica unidos con argamasa, lo que permite obtener un efecto brillo y un fuerte cromatismo. Los trozos de cerámica son aportados por Pamesa Cerámica y en la elaboración del mural participan distintos centros especiales de empleo, centros ocupacionales y asociaciones que aglutinan más de 250 personas con discapacidad intelectual de toda España. Gracias a la creación de estos murales, estas personas con discapacidad tienen la posibilidad de trabajar y formarse en estas técnicas decorativas, al mismo tiempo que potencian sus capacidades de concentración y esfuerzo.

La próxima vez que los vea, les aseguro que los contemplaré con más cariño. ¿Y ustedes? 

El “proyecto Tutú”: Una poderosa sonrisa contra el cáncer

 

 

Alegrar la vida de los demás no es nada fácil. Y mucho menos si la persona a la que van dirigidos nuestros esfuerzos padece un cáncer de mama.

 

Bob Carey, fotógrafo estadounidense, quería aliviar el dolor que sufría su esposa desde el año 2003 y no se le ocurrió nada mejor que calzarse un tutú rosa y recorrer decenas de ciudades y parajes estadounidenses para fotografiarse sólo con el tutú. ¿Ridículo? Sin duda, pero ver a un hombre grande, barrigón y peludo ataviado con él incita a la risa y esto es precisamente lo que buscaba, que su mujer si riera con él: la mejor medicina para su enfermedad.

 

 

Desde entonces se ha fotografiado junto a una gran montaña rusa en la playa, en el Gran Cañón del Colorado, frente al Golden Gate en San Francisco, en el campo con las vacas, en medio de una ciudad nevada…

 

 

Decidió compartir sus fotografías con otros y las publicó en su web. Tras la buena acogida que han tenido, Bob ha decidido compilar todas estas hilarantes fotografías en un libro titulado “Ballerina” en el que también se pueden leer las historias “de un chico y su tul rosa”.

 

 

El libro se publicará este próximo mes de octubre y estará dedicado a las mujeres que luchan contra el cáncer de mama, a sus parientes y a los médicos que trabajan con ellas y todo lo que gane estará destinado a la lucha contra el cáncer.

 

 

Espera recaudar unos 75.000 dólares. En la mano de todos nosotros está conseguir que esa cifra sea mucho mayor.  

 

 

Emprendedores a partir de los 50 años: éxito asegurado (o casi)

Cuando hablamos de emprendedores, imaginamos a jóvenes recién llegados a la universidad que empiezan una aventura empresarial (habitualmente relacionada con las nuevas tecnologías) en el garaje de su casa o en un pequeño local y que tienen rápidamente un éxito fulgurante.

Sin duda que a ello han contribuido las biografías de Mark Zuckerberg, creador y presidente de Facebook con sólo 19 años y que se convirtió en el multimillonario más joven de la lista Forbes; de Steve Jobs y Steve Wozniak, fundadores con 21 años y en el garaje de su casa de Apple; de Zaryn Dentzel, cofundador de Tuenti, que llegó a España con 15 años en un programa de intercambio y acabó montando a los 23 la principal red social de origen español; de Michael Dell que creó la multinacional que lleva su apellido a los 22  y, como no, de Bill Gates y Paul Allen que fundaron Microsoft en el famoso garaje del primero de ellos cuando tenían 20 y 22 años. Todos jóvenes, muy jóvenes. Pero esa característica no es la principal a la hora de triunfar en el mundo de los negocios; ¿sabían que Arianna Huffington fundó su innovador e icónico Huffington Post a los 54 años?

Según un estudio realizado por Vivek Wadhwa de la Universidad de Duke y publicado por The Washington Post, la mayor parte de los emprendedores de éxito en doce sectores de rápido crecimiento pusieron en marcha sus compañías habiendo alcanzado ya los 40 años. Analizaron los casos de 500 empresarios de éxito en Estados Unidos y los datos son sorprendentes: había el doble de emprendedores con 50 años que con 25 y también doblaban los de 60 años a los de 20. ¿Quién dijo que para ser emprendedor era imprescindible ser joven?

Aquí en España la tendencia es muy similar. Durante el año 2011, los mayores de 45 años han puesto en marcha el 26% de las nuevas empresas (un 7% más que el año anterior) y la edad media de los emprendedores en España va en aumento año tras año y ya supera los 38.

¿Qué lleva a estos trabajadores a emprender esta nueva aventura en sus vidas? Primordialmente, los motivos en nuestro país son de dos tipos. Por un lado están aquellos que lo hacen por necesidad: han perdido sus empleos y ante la perspectiva de un largo periodo de inactividad, se deciden por el autoempleo. El otro grupo de “empresarios senior” es el de los profesionales altamente cualificados que han llegado a puestos de responsabilidad dentro de sus empresas y que, en un momento dado, deciden aprovechar para sí mismos su experiencia, conocimiento y red de contactos poniendo en marcha su propio negocio. Para ello se suelen valer del colchón financiero, más o menos tranquilizador, que han acumulado durante su vida profesional.

Aunque esta tendencia ya se venía arrastrando desde hace bastante tiempo, la crisis económica ha sacado a la luz una triste realidad: España está perdiendo muchísima capacidad profesional en las empresas por la dichosa manía de enaltecer a la juventud desperdiciando la valiosísima experiencia de trabajadores altamente cualificados. Es una pena que muchos empresarios no se den cuenta de que la mejor forma de revitalizar sus empresas es acertar con la combinación correcta entre juventud y experiencia.

Cada vez más trabajadores “mayores” se cansan de aguantar las organizaciones farragosas de las grandes empresas o el famoso “lo sentimos, buscamos jóvenes prometedores” y tienen la valentía de dejar su puesto de trabajo (habitualmente bien remunerado) o abandonar la comodidad del paro (a la espera de un empleo de asalariado) para ponerse a trabajar por su cuenta.

Y los resultados de esa aventura suelen ser satisfactorios ya que en la fase de consolidación de esas nuevas empresas, momento en que empieza a demostrarse la viabilidad del proyecto, más de la mitad (56%) de ellas está comandada por un emprendedor de más de 45 años. O sea, tienen el doble de éxito que los de menor edad.

Además, según reconocen ellos mismos, dar este paso tan importante en sus carreras profesionales, les ha rejuvenecido. Y seguro que también se sienten más felices.

Roig (Mercadona) aboga por que los trabajadores españoles imiten a los bazares chinos

Aunque a él no le gusta la idea, en los últimos años se le empieza a considerar un auténtico “gurú” empresarial y la presentación de los resultados anuales de su empresa, Mercadona, se esperan con expectación. Pero no sólo por saber sus beneficios, cada año mejores, sino por oír sus expectativas para el ejercicio entrante, sobre todo en lo que a la economía nacional se refiere.

Cuando en 2010 todos creíamos que estábamos saliendo del bache de la crisis, vino el bueno de Juan Roig a echarnos un jarro de agua fría aventurando que 2011 no sería mejor sino todo lo contrario. Aunque en un principio todo el mundo le tachó de pesimista, los resultados le dieron la razón. Cuando el año pasado predijo que 2012 sería todavía peor, los españolitos empezamos a temblar. Desgraciadamente, el señor Roig está volviendo a acertar.

¿Y cual es su previsión para el futuro? Pues que si tomamos medidas, 2013 será mejor y si no las tomamos, “nos vamos al carajo” (palabras textuales). ¿Quieren saber cuales son esas medidas? Les dejo con algunas de las “perlas” con que nos ha obsequiado el Presidente de Mercadona:

"Los trabajadores deben pensar más en los deberes que en los derechos y asumir que el éxito depende de cada uno. La cultura del esfuerzo y del trabajo tiene que desterrar a la del maná”.

“En España hay 7.000 bazares chinos y cada vez hay más porque hacen la cultura del esfuerzo que nosotros no hacemos. Siento gran admiración por esos comercios. He aprendido mucho de ellos”.

“Estoy en contra de recortar por recortar, pero hay que adoptar medidas disuasorias para frenar el derroche existente en sanidad, educación y justicia. La gente piensa que todo es gratis”.

“La decisión "molesta, impopular y arriesgada" de cobrar las bolsas de plástico que nosotros impulsamos ha supuesto al país un ahorro de 300 millones de euros, un 0,02% del Producto Interior Bruto (PIB)”.

"El nivel de vida y la productividad se van a equiparar, así que o sube la productividad del país o baja el nivel de vida".

“A la situación actual se ha llegado tras haber derrochado muchos recursos en corrupción, en economía sumergida, en subvenciones improductivas, en absentismo injustificado y por no haber desincentivado el paro".

“El sector público ha hecho inversiones faraónicas y gastos superfluos; ha gastado más de lo ingresado y lo ha cubierto con más déficit”.

"Hay que desincentivar el paro porque hay muchísimo trabajo posible. En España nadie recoge las naranjas ni las fresas, todo son extranjeros".

“Si los 47 millones de españoles tomamos medidas nos sobra dinero y si no, nos vamos al carajo".

Se puede estar de acuerdo a no con sus ideas (suponemos que al sector progresista y sindicalista de este país se le habrá atragantado la merienda) pero de lo que no cabe la menor duda es de que el señor Roig no tiene pelos en la lengua.

Pero a diferencia de los “economistas de salón” que abundan en las tertulias de los medios de comunicación de este país, Juan Roig demuestra sus teorías con hechos. Éstos son los resultados de Mercadona del año 2011: 

- Ventas: 17.831 millones de euros, un 8 % más que en 2010 y 531 millones por encima de lo previsto.

- Beneficio neto: 474 millones de euros; incremento del 19 % con respecto a 2010.

- Inversión: 600 millones de euros. 46 nuevas tiendas.

- Plantilla: 70.000 trabajadores, 6.500 más que al cierre de 2010.

- Previsión para 2012: aumento de las ventas en un 7% y del beneficio en un 3%. Inversión de 600 millones, apretura de 60 tiendas y creación de 2.000 nuevos puestos de trabajo. Posible expansión internacional hacia Italia, Francia, Portugal o Bélgica. Y todo esto inmersos en la más terrible crisis económica que se recuerda desde la guerra civil.

Cuando se le ha preguntado por su condición de “gurú” de la economía nacional, Roig ha sido tajante: "Mi padre tenía unas porcateras; yo soy hijo de porquero y mis hijas son nietas de porquero. Lo que trato cada día es de levantarme, trabajar y hacer mejor las cosas". “Me gustaría ser recordado por invitar a los ciudadanos a preguntarse '¿Qué puedo hacer yo por España?' y a que pensasen en deberes y no en derechos".

¿Qué les parece si empezamos a hacerle caso a estas personas y nos olvidamos de las tonterías con que nos obsequian los políticos a diario?

Una última cuestión: la mezquindad de cobrar las bolsas de plástico ¿le ha supuesto un ahorro de 300 millones de euros al país o a su empresa? (Ya sé, ya sé;  siempre con preguntas tontas. Nunca me abandonará la ingenuidad).

Gominolas de verduras en los platos de los mejores restaurantes (de momento)

¿Cansado de que en los restaurantes le acompañen un excepcional plato de carne o pescado con las típicas patatas o las verduritas hervidas? ¡Qué difícil es encontrar algún comensal que se termine la tradicional guarnición de los segundos platos que se sirven en los restaurantes!

Juan Carlos Lavilla, propietario del obrador Tres Chocolates, ubicado en la localidad Soriana de Agreda, observó este hecho y empezó a imaginar otras alternativas. Se encerró en su obrador y empezó a echarle horas hasta que dio con la textura ideal para su nuevo invento: gominolas de verduras.

Al parecer, el proceso de producción de estas gominolas es complicado ya que resulta bastante difícil lograr la consistencia de estas peculiares materias primas. No todos los ingredientes necesitan el mismo tipo de gelatina o la misma agua ya que “algunos tienen más hebra y otros son más secos”, tal como indica el propio Juan Carlos.

Aunque la presentación es la típica de cualquier otra gominola ya que, al igual que con las chucherías, cada una conserva el color del producto original - la de tomate es roja, la de cebolla es de un blanco semitransparente, la de espárrago toma un tono amarillento y la de judías verdes, pues eso -  el sabor resultante es espectacular. La favorita del señor Lavilla es la de pimiento del piquillo.

Varios restaurantes sorianos acompañan el bacalao con gominolas de pimientos, mientras otros, prefieren las de cebolla confitada y aromatizada con miel de tomillo para que sus clientes las degusten con el foie.

De momento no lo puede comercializar a gran escala porque tanto sus instalaciones como su tiempo no dan para más, pero si el producto continua teniendo esta buena aceptación, no duda en que pronto aumentará la producción y empezará a empaquetarlas para llegar a otras ciudades.

Supongo que se preguntarán el porqué traemos esta noticia hasta nuestras páginas. El motivo es sencillo: nos ha encantado la idea y el afán de superación que demuestra este pastelero soriano. Son muchos los trabajadores españoles que se devanan los sesos diariamente para encontrar una salida a esta maldita crisis. Algunos la encuentran. Desgraciadamente, otros muchos no. Sin embargo, no hay que desfallecer: la solución a los problemas puede estar a la vuelta de la esquina. Sólo hay que tener los ojos bien abiertos para verla.

Por cierto, ¿cuando comercializará José Luis Lavilla estas delicias para poder comprarlas en tiendas? Lo digo porque seguro que los niños no pondrán pegas a la hora de comérselas y, al fin y al cabo, son verduras. Disfrazadas de gominolas, pero con todo el alimento de la verdura.